水和废水的检测是环境保护和公共卫生领域中的重要环节。首先，对水源水进行的检测包括物理、化学和微生物指标。这些指标包括颜色、浊度、温度、pH值、溶解氧、化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）、总有机碳（TOC）、总磷（TP）、总氮（TN）、重金属、微生物等。其次，对于废水，其监测内容包括污水排放量和污水中的有害物质含量，这些有害物质包括重金属、有机物、氨氮、总磷、总氮等。

在检测过程中，根据我国《环境质量标准》GB3838-2002，COD≤100mg/L，BOD≤30mg/L，氨氮≤15mg/L，总磷≤05mg/L，总氮≤15mg/L，PH值为6-9等。这些标准和限值的制定主要依据我国的法律法规和科学研究。

为了提升水质检测的效率和准确性，我们开发了一系列水质监测技术，如自动化水质检测技术，该技术能够自动、快速、准确地检测水质中的各种参数，可以大大提高水质检测的效率和准确性。此外，在检测废水时，考虑到如设备进水管阻塞和水质状况对设备检测结果的影响，我们提出了相应的解决方法，如在污水处理区建立自动监测系统，加装防护挡板，加沉淀装置等。

水和废水检测不仅保障了公共卫生安全，促进了可持续发展，也保护了我们的环境。通过科学地进行水和废水检测，我们能够了解水和废水的污染程度和污染物种类，为后续的污水处理提供科学依据。